Perdonadme porque el sábado pasado os dejé sin post gastronómico. Pero hoy vuelvo, ¡y prometo compensaros! 

Os voy a hablar de Sodexo Prestige y el WeekendPreParty que vivimos hace unas semanas para conocer  el servicio de catering del que Pepe Rodríguez (que la mayoría conoceréis por Masterchef, y estrella michelín) es director creativo en España.

El lugar de la presentación fue un loft en la Latina al que me mudaría ya mismo sin pensármelo. Crearon un entorno muy cálido en un lugar aparentemente frío. Sodexo Prestige se define a si mismo por crear momentos excepcionales en todo el mundo, yo añadiría que personalizados, muy cuidados, de calidad y por lo tanto: únicos y muy exclusivos.

Ciertamente, no probamos nada del otro mundo, posiblemente ahí recaiga el lujo, en saber jugar con productos muy sencillos creando platos increíbles. Mi favorito fue la ensalada con queso de cabra en polvo, (cuando llegué a casa lo primero que le dije a mi persona favorita fue: tenemos que ver como conseguir el queso de cabra en polvo, jajaja). Las aceitunas con gelatina de martini eran adictivas (¿os atrevéis a hacerlas?), del mismo modo como no me hubiese separado de la tabla de quesos con membrillo y uvas.